蒋丰兴，男，中共党员，研究生学历，博士，二级教授，硕士生导师，江西省青年井冈学者入选者（2020）、江西省百人远航工程入选者（2019）、中国感光学会理事（2019）。
研究领域：
柔性电子材料、热电能源转换、燃料电池、电致变色
研究方向：
（1）有机及杂化光热电材料制备及其热电转换器件；
（2）导电聚合物材料制备及其光热电性能；
（3）柔性无机非金属半导体材料及其热电性能；
（4）高透光性柔性导电薄膜。
主持国家级自然科学基金项目3项（面上（在研）、地区、青年各1项）、主持完成省部级自然科学基金4项（其中重点2项）、参与科技部国家重点研发项目1项、主持完成省级教学改革项目1项。获得江西省自然科学奖一等奖1次（第2）；江西省教学成果奖一等奖1次（第3）和二等奖1次（第3）；以第一和通讯作者共计发表 SCI/EI/CSSCI 论文80余篇，H因子43；授权中国发明专利 16 项，技术转让5项；主编Elsevier学术专著1部，参与编撰Wiley学术专著1部。2021-2023年连续三年入围全球前1%顶尖科学家榜单；指导获得大学生创新创业大赛江西赛区银奖1次和铜奖1次。培养博士1人（联培），培养硕士研究生15人，其中11人考取国内外知名高校博士研究生。
